Ang mga Eksperto ng Nutrisyon Ibinahagi ang Kanilang Mga Paboritong Cholesterol-Pagbaba ng Mga Tip
Ang pag-adopt ng diyeta na mababa ang kolesterol pagkatapos ng isang pang-araw-araw na gawain ay maaaring maging lubhang mahirap. Ngunit sa halip na pag-iisip kailangan mong palitan ang lahat nang sabay-sabay, maaari kang magsimula sa isang maliit na pagbabago-idaragdag ang mga ito. Dito, ibinabahagi ng mga eksperto sa nutrisyon ang kanilang bilang ng isang tip para sa simula ng diyeta na nakakababa ng kolesterol .
Simulan ang Eating Steel-Cut Oatmeal
Kumain ng oatmeal upang mapababa ang antas ng kolesterol, inirerekomenda ni Karen Graham, RD, ang may-ari ng mga Consultant Nutrition Consultant sa Scottsdale, Arizona.
"Napaka-matagumpay ako sa pagpapababa ng kolesterol sa marami sa aking mga kliyente. Marami sa kanila ang nakapagpalabas ng kanilang mga gamot-o hindi dapat magsimula sa kanila. Mayroon akong mga ito kumain ng ½ tasa ng bakal-cut oat limang araw sa isang linggo para sa anim na linggo. Iyon lang ang kinakailangan! "
Regular na pinagsama oats at steel-cut oats ay halos magkapareho nutrisyon. Parehong naglalaman ng beta-glucan , "isang uri ng hibla na nagbubuklod sa kolesterol sa katawan at inaalis ito," sabi ni Graham. Ang pangunahing kaibahan ay kung paano sila naproseso: sa mga bakal na gupit na oats, ang mga guhit ng oat ay hiniwa ng isang makina na talim, na nagreresulta sa isang mabagal na pagluluto, ang natutunaw na masarap na pagkain oatmeal. Ang pinagsama oats, sa pamamagitan ng kaibahan, ay ginawa sa pamamagitan ng steaming ang oat groat at pagkatapos ay lumiligid ito flat, mapagbigay ng isang mas mabilis na oras ng pagluluto at mas malambot na texture.
Ang parehong bakal-cut at pinagsama oats ay may isa pang boon, kung ikukumpara sa instant oatmeal: hinuhubaran nila ang dahan-dahan, na nagreresulta sa isang maliit hanggang katamtaman na pagtaas sa iyong asukal sa dugo, ayon sa isang artikulo sa 2015 sa British Journal of Nutrition.
Mas mahusay na Pagpipilian sa Brainstorm
"Ilista ang 16 ng iyong mga paboritong pagkain na nakabatay sa halaman," inirerekomenda Carol Ireton-Jones, Ph.D., RD, LD, consultant therapy sa nutrisyon sa Carrollton, Texas. Tandaan na isama ang lahat ng uri ng mga pagkain na nakabatay sa planta, mula sa mga prutas at gulay hanggang sa mga luto at buong butil. "Sa pamamagitan ng listahan kung ano ang gusto mo, makilala mo ang mga bagay na maaari mong kainin sa halip ng mga naprosesong pagkain at taba, na nagbibigay ng madaling paraan upang mabawasan ang kolesterol at paggamit ng taba."
Piliin ang Buong, Unprocessed Pagkain
"Kumain ng buo, tunay na pagkain at iwasan ang mga naprosesong pagkain na nakabalot, na naglalaman ng mga idinagdag na sugars, sweeteners at omega-6 na mga langis na lahat ay nakakatulong sa mas mataas na pamamaga sa katawan, na maaaring magbunga ng mga antas ng kolesterol," sabi ni Susan Dopart, Nutrition Consultant sa Santa Monica, California, at may-akda ng "A Recipe for Life ng Dietitian ng Doctor" (SGJ Publishing, 2009).
Idagdag sa Beans
Simulan ang regular na pagkain ng beans , inirerekomenda Jan Patenaude, RD, CLT, Direktor ng Medikal Nutrisyon para sa Signet Diagnostic Corporation. "Maraming taon na ang nakalilipas, ang mga taong nag-iisip na sila ay nasa diyeta ng kolesterol na nakakababa ngunit hindi nakakaranas ng tagumpay na nakuha ang kanilang mga antas upang bumaba sa sandaling idinagdag nila ang mga beans at mani sa kanilang mga diyeta araw-araw," sabi niya.
Pinagmulan:
Tosh at Chu. Systematic Review of the Effect of Processing of Whole-Grain Oat Cereals sa Glycemic Response. British Journal of Nutrition, Oktubre 28, 2015, 114 (8): 1256-62.