Ang teoriyang FODMAP ay nagtataguyod na ang mataas na pagkain na "FODMAPs" -magpapalit para sa fermentable oligo-, di-, mono-saccharides, at polyols, isang koleksyon ng mga short-chain carbohydrates na matatagpuan sa maraming mga karaniwang pagkain-ay nagreresulta sa nadagdagang dami ng likido at gas sa maliliit at malalaking bituka, na nag-aambag sa mga sintomas tulad ng sakit sa tiyan , gas, at bloating , at ang mga problema sa motibo ng pagtatae at paninigas ng dumi. Ang teorya ay nagmungkahi na ang pagsunod sa isang mababang-FODMAP diyeta ay dapat magresulta sa isang pagbawas sa mga sintomas.
Sinasabi rin ng pananaliksik na mayroong lumilitaw na isang pinagsama-samang epekto ng mga pagkaing ito sa mga sintomas. Sa madaling salita, ang pagkain ng mas maraming pagkain na FODMAP sa parehong oras ay magdaragdag, na nagreresulta sa mga sintomas na hindi mo makaranas kung kumain ka ng pagkain na nakahiwalay.
Sa susunod na dalawang seksyon, makikita mo ang mga listahan ng mga karaniwang pagkain na may mataas at mababang FODMAP . Ang listahan na ito ay batay sa pinakahusay na pananaliksik mula sa Monash University at maaaring magbago sa paglipas ng panahon. Bilang karagdagan, maaari kang magkaroon ng sariling indibidwal na sensitibo sa pagkain.
Kung ikaw ay interesado sa pagsunod sa isang mababang-FODMAP diyeta, inirerekumenda na gumana ka nang isa-isa sa isang kwalipikadong pandiyeta propesyonal . May mga panganib sa paggawa ng iyong sariling pagkain. Nakakatulong na pumili ng ilang mga item batay sa iyong personal na kagustuhan, na maaaring magresulta sa mga patuloy na sintomas dahil sa kakulangan ng mahigpit na pagsunod sa isang sanctioned low-FODMAP na diyeta. Ang pagtatrabaho sa isang sinanay na propesyonal sa pagkain ay tutulong din upang matiyak na tumatanggap ka ng sapat at balanseng nutrisyon, kabilang ang isang malusog na paggamit ng pandiyeta hibla .
Tulad ng anumang mga bagong paggamot o pandiyeta diskarte, ito ay palaging pinakamahusay na upang talakayin ang isyu sa iyong sariling personal na manggagamot.
High-FODMAP List ng Pagkain
Ang mga sumusunod na pagkain ay nakilala bilang mataas sa FODMAPs:
Mga Prutas:
- Mga mansanas
- Aprikot
- Blackberries
- Cherries
- Grapefruit
- Mango
- Nectarines
- Mga Peach
- Peras
- Mga plum at prun
- Mga Pomegranata
- Pakwan
- Mataas na konsentrasyon ng fructose mula sa de-latang prutas, pinatuyong prutas o fruit juice
Mga Butil
- Barley
- Couscous
- Farro
- Rye
- Semolina
- Trigo
Lactose-Containing Foods
- Buttermilk
- Cream
- Custard
- Sorbetes
- Margarine
- Gatas (baka, kambing, tupa)
- Malambot na keso, kabilang ang cottage cheese at ricotta
- Yogurt (regular at Greek)
Mga Dairy Substitutes
- Oat gatas (bagaman isang 1/8 na paghahatid ay itinuturing na mababang-FODMAP)
- Soy milk (US)
Legumes
- Bake beans
- Itim ang mata mga gisantes
- Baka ng mantikilya
- Chickpeas
- Lentils
- Kidney beans
- Lima beans
- Mga Soybeans
- Hatiin ang mga gisantes
Sweeteners
- Agave
- Fructose
- Mataas na fructose corn syrup
- Honey
- Isomalt
- Maltitol
- Mannitol
- Molasses
- Sorbitol
- Xylitol
Mga gulay
- Artichokes
- Asparagus
- Beets
- Brussels sprouts
- Kuliplor
- Kintsay
- Bawang
- Leeks
- Mga mushroom
- Okra
- Mga sibuyas
- Mga gisantes
- Scallions (white parts)
- Shallots
- Snow peas
- Sugar snap peas
Low-FODMAP List ng Pagkain
Ang mga sumusunod na pagkain ay nakilala bilang mababa sa FODMAPs:
Mga Prutas
- Avocado (limitahan ang 1/8 ng buo)
- Saging
- Blueberry
- Cantaloupe
- Mga ubas
- Honeydew melon
- Kiwi
- Lemon
- Lime
- Mandarin mga dalandan
- Oliba
- Orange
- Papaya
- Plantain
- Pineapple
- Prambuwesas
- Rhubarb
- Strawberry
- Tangelo
Sweeteners
- Artipisyal na sweeteners na hindi nagtatapos sa -ol
- Asukal sa asukal
- Asukal
- MAPLE syrup
- Powdered sugar
- Sugar (sucrose)
Pagawaan ng gatas at Alternatibo
- Almond gatas
- Gatas (limitasyon 1/2 tasa)
- Hem gatas
- Rice milk
- Mantikilya
- Ang ilang mga keso, tulad ng brie, camembert, mozzarella, Parmesan
- Ang mga produkto na walang lactose, tulad ng lactose-free milk, ice cream, at yogurt
Mga gulay
- Arugula (rocket lettuce)
- Bamboo shoots
- Bell peppers
- Brokuli
- Bok choy
- Karot
- Celeriac
- Bersa
- Karaniwang repolyo
- Mais (kalahati ng pumalo)
- Talong
- Matatag
- Fennel
- Green beans
- Kale
- Litsugas
- Parsley
- Parsnip
- Patatas
- Radicchio
- Scallions (mga berdeng bahagi lamang)
- Spinach, baby
- Kalabasa
- Sweet potato
- Swiss chard
- Tomato
- Turnip
- Kastanyas ng tubig
- Zucchini
Mga Butil
- Amaranth
- Brown rice
- Bulgur wheat (limitasyon sa 1/4 tasa na niluto)
- Oats
- Gluten-free products
- Quinoa
- Naka-spell na mga produkto
Nuts
- Mga Almond (limit 10)
- Brazil nuts
- Hazelnuts (limitasyon 10)
- Macadamia nuts
- Mga mani
- Pecan
- Pine nuts
- Mga walnut
Mga Buto
- Caraway
- Chia
- Kalabasa
- Sesame
- Sunflower
Mga Mapagkukunan ng protina
- Karne ng baka
- Chicken
- Mga itlog
- Isda
- Kordero
- Pork
- Molusko
- Tofu at tempeh
- Turkey
Pinagmulan:
Barrett, J. & Gibson, P. "Klinikal na Ramifications ng Malabsorption ng Fructose at Iba Pang Mga Karbohidrat sa Maikling-Chain" Praktikal na Gastroenterology 2007 XXXI: 51-65
Gibson, P. & Shepherd, S. "Pamamahala ng pandiyeta na nakabatay sa pamamaga ng functional gastrointestinal symptoms: Ang FODMAP diskarte" Journal ng Gastroenterology at Hepatology 2010 25: 252-258.
Monash University Mababang FODMAP Diet App