Ang mga mananaliksik na nakabase sa Monash University sa Australia ay may isang nobelang pandiyeta na diskarte para sa pamamahala ng mga sintomas ng IBS . Ang diskarte na ito ay nagsasangkot sa paghihigpit ng mga pagkain na naglalaman ng ilang mga carbohydrates, na kilala bilang FODMAPS , na matatagpuan sa mga karaniwang pagkain.
Ang teorya sa likod ng mababang-FODMAP na pagkain ay hindi tumutukoy sa kung ano ang nagiging sanhi ng IBS , sa halip ay tinitingnan nito ang papel na naglalaman ng mga pagkain na naglalaman ng FODMAP sa pag-trigger ng mga sintomas ng pagtunaw sa mga taong nagdurusa sa visceral hypersensitivity at motility Dysfunction.
Ang teorya ng FODMAP ay inilalapat sa parehong IBS at mga nagpapaalab na sakit sa bituka .
Bakit Gumawa ng Mga Sintomas ang FODMAP?
Ang acronym FODMAPs ay tumutukoy sa Fermentable Oligo-, Di- at Mono-saccharides, at Polyols. Natuklasan ng mga mananaliksik ng FODMAP na ang mga maikling-chain carbohydrates at mga alkohol ng asukal ay hindi gaanong hinihigop ng maliit na bituka at sa gayon ay mabilis na itinatakda at sinambog ng bakterya sa loob ng sistema ng pagtunaw , partikular na ang maliit na bituka at ang mga upper part ng malaking bituka (proximal colon ).
Ang mga mananaliksik tulad ni Peter Gibson sa Monash University ay nag-iisip na ang mabilis na pagbuburo ng mga carbohydrates na ito ay nakakatulong sa mga sintomas ng GI sa pamamagitan ng paglikha ng isang distensiyon ng mga bituka sa dalawang paraan-sa pamamagitan ng mas mataas na dami ng likido dahil sa pagtagas, at pagtaas sa produksyon ng gas.
Ang mga mananaliksik ay nagsasagawa ng mga patuloy na pag-aaral upang suportahan ang kanilang teorya. Tinitingnan nila ang dami ng likido na ginawa ng mga mataas na pagkain ng FODMAP (sinusukat sa mga indibidwal na may ileostomies ) at ginawa ng gas (sinusukat sa pamamagitan ng hydrogen breath testing ) at pagkatapos ay inihambing ang mga resultang ito sa likido at gas na produksyon ng mga mababang pagkain ng FODMAP.
Ang pagtaas sa intestinal distension na dala ng mataas na pagkain ng FODMAP ay naisip na maging isang nag-aambag na kadahilanan sa iba't ibang mga sintomas ng IBS:
- Sakit sa tiyan
- Nadagdagang gas sa bituka
- Namumula
- Sakit ng tyan
- Pagkilos ng Dysfunction na humahantong sa diarrhea at constipation
Paano Nakakatulong ang Diyeta?
Ang teorya ng FODMAP ay nagpapahiwatig na ang paglilimita sa dami ng mataas na pagkain ng FODMAP ay dapat magresulta sa pagbaba sa mga hindi kasiya-siyang mga sistema ng pagtunaw.
Ang mga mananaliksik ng FODMAP ay palaging nakakatagpo na ang diyeta ng mababang-FODMAP ay epektibo sa pagbawas ng mga sintomas sa humigit-kumulang na tatlong-kapat ng mga pasyenteng nasa IBS. Ang patuloy na pananaliksik ay isinasagawa ayon sa katumpakan ng mga bahagi ng teorya na ito at ang pagiging epektibo ng isang mababang diyeta sa FODMAP sa pagbawas ng digestive distress.
Mataas na FODMAP Foods
Anong mga pagkain ang mataas sa FODMAP na dapat mong iwasan sa pagkain na ito? Narito ang isang mabilis na listahan:
- Ang mga prutas (at ang kanilang mga juice) tulad ng mga mansanas, aprikot, blackberry, seresa, mangga, nektarina, peras, plumo, at pakwan.
- Fruit canned sa natural fruit juice, dried fruit, o pag-inom ng malaking halaga ng fruit juice.
- Mga gulay tulad ng artichokes, asparagus, beans, repolyo, kuliplor, bawang, lentils, mushroom, sibuyas, at mga gisantes.
- Ang mga produkto ng gatas kabilang ang gatas, soft cheeses, yogurt, custard, at ice cream
- Mga produkto na ginawa ng trigo at rye
- Mataas na fructose corn syrup at honey.
- Ang kendi at gum ay pinatamis na may mga hindi pa asukal na alak na sweeteners: sorbitol, mannitol, xylitol, at maltitol.
Mga panganib ng isang Low-FODMAP Diet
Sa napakaraming masustansiyang pagkain na kasama sa mataas na listahan ng FODMAP, may pag-aalala na ang mga taong nagsisikap na maiwasan ang mga ito ay magtatapos sa isang kakulangan sa pagkaing nakapagpapalusog. Mahalagang sumangguni sa isang dietitian upang makahanap ng balanseng diyeta.
Talakayin ito sa iyong healthcare provider at tingnan kung ang iyong doktor ay may plano na maaari mong sundin o isang dietitian na makakatulong sa iyo.
> Pinagmulan:
> Pagkain, Diet, at Nutrisyon para sa Irritable Bowel Syndrome. National Institute for Diabetes at Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson, P. & Shepherd, S. "Pamamahala ng pandiyeta na nakabatay sa pamamaga ng mga functional gastrointestinal symptoms: Ang FODMAP diskarte" Journal ng Gastroenterology at Hepatology 2010 25: 252-258.
> Ong, D. et.al. "Ang pagmamanipula ng pandiyeta maikling chain carbohydrates binabago ang pattern ng produksyon ng gas at simula ng mga sintomas sa magagalitin magbunot ng bituka sindrom" Journal ng Gastroenterology at Hepatology 2010 25: 1366-1373