Gaano Karaming Mga Tao ang May Gluten Sensitivity?

Karaniwang tinatanggap na ang isa sa 133 mga tao ay may celiac disease , isang genetic na kondisyon na nagreresulta sa pinsala ng bituka sa tuwing nag-iipon sila ng gluten , isang protina na natagpuan sa trigo, barley, at rye.

Gayunpaman, ang mga mananaliksik ay kamakailan lamang ay nakilala ang di-celiac gluten sensitivity bilang isang hiwalay, kakaibang kondisyon, at ang ilan sa medikal na larangan ay naghihintay ng kumpirmasyon ng mga natuklasang mga natuklasang pananaliksik bago matanggap ang gluten sensitivity bilang isang posibleng diagnosis.

Posible rin na ito ay hindi ang gluten pagkatapos ng lahat - sa halip, maaaring ito ay iba pa sa trigo at iba pang gluten na naglalaman ng mga butil na nagiging sanhi ng ilan o lahat ng mga reaksyon para sa mga tao na "gluten" -sensitibo.

Dahil sa lahat, kasama ang katotohanang walang tinanggap na pagsubok para sa pagiging sensitibo ng gluten , imposibleng sabihin kung paanong maraming tao ang maaaring aktwal na gluten-sensitive. Tinantya ng mga mananaliksik na maaaring ito ay mas mababa sa 0.6% ng populasyon (o anim sa bawat 1,000 katao) o mas mataas na 6% ng populasyon (anim sa bawat 100 katao), ngunit wala pang anumang tiyak na pananaliksik sa ang mga numero.

Gayunpaman, tatlong kilalang mananaliksik sa larangan - si Dr. Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine, at Dr Rodney Ford - kamakailan lamang ay nagsalita sa akin at pinag-isipan kung ano ang maaaring maging porsyento. Tandaan lamang bago mo mabasa na ang mga porsyento na binabanggit nila ay batay sa kanilang sariling (higit sa lahat hindi nai-publish) na pananaliksik, at hindi kumakatawan sa itinatag na medikal na opinyon.

Dr. Fasano: Ang Gluten Sensitivity ay maaaring makaapekto sa 6% hanggang 7% Pangkalahatang

Sinabi ni Dr. Fasano, direktor ng University of Maryland Center para sa Celiac Research, ang unang pag-aaral na naghahanap sa molecular basis para sa gluten sensitivity at kung paano ito naiiba mula sa celiac disease. Lumahok din siya sa pananaliksik na nagtapos na ang sakit na celiac disease ay isa sa bawat 133 na tao.

Ayon kay Dr. Fasano, ang gluten sensitivity ay maaaring makaapekto sa mas maraming tao kaysa sa celiac disease. Tinatantiya niya ang tungkol sa 6% hanggang 7% ng populasyon ng US ay maaaring gluten-sensitive, ibig sabihin ang mga 20 milyong tao sa Estados Unidos lamang ang maaaring magkaroon ng kondisyon.

Ang mga sintomas ng gluten sensitivity sa populasyon na ito ay maaaring magsama ng mga problema sa digestive, sakit ng ulo, rashes at eksema tulad ng mga sintomas ng balat, utak ng fog at pagkapagod, sabi ni Dr. Fasano. Halos isang-katlo ng mga na-diagnose niya bilang gluten-sensitive na ulat ng fog ng utak at sakit ng ulo bilang mga sintomas, sabi niya.

Drs. Ford, Magandang Say Porsyento Maaaring Maging Malayong Mas Mataas - Hanggang sa 50%

Si Dr. Ford, isang pedyatrisyan sa Christchurch, New Zealand at may-akda ng The Gluten Syndrome , ay naniniwala na ang porsiyento ng mga tao na sensitibo sa gluten ay maaaring mas mataas - na maaaring maging sa pagitan ng 30% at 50%.

"Maraming tao ang may sakit," sabi niya. "Hindi bababa sa 10% ang gluten-sensitive, at marahil ito ay higit na tulad ng 30%. Ako ay nananatili sa leeg ko ilang taon na ang nakalilipas nang sinabi kong hindi kukulangin sa 10% ng populasyon ang gluten-sensitibo .. Ang aking mga kasamahan sa medisina ay nagsasabi na gluten sensitivity didn ' T ay may posibilidad na masusumpungan natin ito ay higit sa 50% kapag sa wakas ay tumira tayo sa isang numero. "

Si Dr. Fine, isang gastroenterologist na nagtatag at namumuno sa gluten sensitivity testing service na Enterolab , ay sumasang-ayon na ang gluten sensitivity ay malamang na nakakaapekto sa kalahati ng populasyon.

Dr Fine suspect na 10% hanggang 15% ng lahat ng mga Amerikano ay may mga antibody ng dugo (alinman sa AGA-IgA o AGA-IgG antibodies) sa gluten, na nagpapahiwatig na ang kanilang mga immune system ay tumutugon sa protina.

Ang isa pang malaking porsyento ng mga Amerikano ay may mga disorder na autoimmune, irritable bowel syndrome , malubhang sakit ng ulo at / o mikroskopiko kolaitis, na naglalagay sa kanila sa mataas na panganib para sa gluten sensitivity. Humigit-kumulang 60% hanggang 65% ng mga taong may mga kondisyong iyon ang positibo para sa gluten sensitivity sa pamamagitan ng Enterolab, sinabi ni Dr. Fine.

Samantala, mga 20% hanggang 25% ng mga taong walang mga sintomas ay nasuri na may gluten sensitivity batay sa mga resulta ng pagsusulit ng Enterolab, ayon kay Dr. Fine.

"Kapag ginawa namin ang matematika, dumating kami na ang bilang ng mga isa sa dalawa ay gluten-sensitive," sabi niya.

Samantala, sinabi ni Dr. Fine na naniniwala siya na ang isa sa 133 pagtatantya para sa mga taong may sakit sa celiac ay maaaring masyadong mataas - "Sa tingin ko ito ay mas katulad ng isa sa 200. Lubos kong nalalaman ang isa sa 133 na pag-aaral ngunit iyon ay isang inanyayahan at medyo kampi ng pagpili. " Ang iba pang mga pag-aaral ay inilagay ang saklaw ng sakit sa celiac sa paligid ng isa sa 200 mga tao sa isa sa 250 mga tao, at Dr Fine sabi niya sa tingin ng mga ay mas tumpak.

Ano ang Ibig Sabihin ng mga Numero na Mga Numero ng Sensitivity na Gluten?

Sa sandaling ito, ang mga potensyal na porsyento ng mga taong maaaring magkaroon ng gluten sensitivity ay kumakatawan sa dalisay na haka-haka sa bahagi ng mga manggagamot at mga mananaliksik na ito - ang mga pag-aaral ay hindi pa nagagawa upang patunayan kung tumpak ito o malayo.

Pinagmulan:

Czaja-Bulsa G. Non Celiac Gluten Sensitivity - Isang Bagong Sakit na May Gluten Intolerance. Klinikal na Nutrisyon (Edinburgh, Scotland). 2015 Apr; 34 (2): 189-94.

Fasano A. et al. Pagkaiba ng Gut Permeability at Mucosal Immune Gene Expression sa Dalawang Gluten-Associated Conditions: Celiac Disease at Gluten Sensitivity. BMC Medicine 2011, 9:23. doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.

Fasano A. et. al. Spectrum of Gluten-Related Disorders: Consensus sa New Nomenclature and Classification. BMC Medicine. BMC Medicine 2012, 10:13 pm: 10.1186 / 1741-7015-10-13. Nai-publish: Pebrero 7, 2012