Mabilis na Mga Katotohanan na Malaman Tungkol sa Pagkain at Diyabetis

Saan ako magsisimula?

Kapag na-diagnosed na may diyabetis, ang lahat ng kinakain mo ay nagiging mahalaga. Kung mayroon kang Type 1 diabetes, ang pagkakaroon ng mabuting kontrol ay nangangahulugan ng pagbabalanse ng iyong kinakain sa tamang dami ng insulin upang makatulong na gamitin ang glucose sa iyong dugo. Ang isang dietitian o certified diabetes educator (CDE) ay maaaring makatulong sa iyo na malaman kung gaano karaming insulin ang kailangan mo.

Kung mayroon kang Type 2 na diyabetis, makakatulong ang mga gamot sa bibig na gamitin mo ang insulin na mas epektibo mong nakagawa, upang panatilihin ang mga antas ng glucose ng dugo sa normal na hanay.

Ang parehong mga uri ng diyabetis ay nangangailangan ng isang plano ng pagkain, ehersisyo, timbang control at gamot.

Kung minsan mahirap malaman kung saan magsisimula. Narito ang ilang mga pangunahing kaalaman na maaaring makatulong sa iyo sa iyong paraan.

Ano ang Healthy Weight?

Subukan upang mapanatili ang isang normal na timbang ng katawan. Maraming mga doktor ang gumagamit ng Body Mass Index (BMI) bilang isang gabay para sa pagtukoy ng iyong perpektong timbang. Ang iyong BMI ay kinakalkula mula sa iyong timbang at taas at naglalagay ng higit pang pagtuon sa taba ng katawan sa halip na timbang lamang. Ang pormula, para sa mga gusto ng matematika, ay "index ng masa ng katawan = masa (sa mga kilo) na hinati sa taas (sa metro) na parisukat". Para sa mga sa amin na mas gusto mabuhay nang walang matematika, maraming libreng BMI calculators ay magagamit online. Ang National Heart Lung and Blood Institute (NHLBI) ay may isa na madaling gamitin.

Ang isang BMI ng 20-25 ay itinuturing na normal. 26-29.9 ay sobra sa timbang, 30-39.9 ay napakataba at 40 o higit pa, napakataba na napakataba.

Ilang Karbungkal ang Dapat Kong Kumain?

Inirerekomenda ng American Diabetes Association (ADA) ang pagpapanatili ng iyong mga carbs sa 55% hanggang 65% ng iyong araw-araw na paggamit.

Ang American Association of Clinical Endocrinologists (AACE) ay nagpapayo sa pagitan ng 55% hanggang 60%. Ang dalawang organisasyon ay nagsasaad na kahit na ang mga carbs ay direktang nakakaapekto sa asukal sa dugo , hindi sila ang kaaway. Naglalaman ito ng maraming nutrients na kailangan ng iyong katawan. Ang mga carbs ang ginagamit ng iyong katawan para sa enerhiya sa pagbagsak ng glucose.

Sa diyabetis, hindi magagamit ng katawan ang glucose para sa enerhiya dahil nangangailangan ito ng insulin upang ilipat ang glucose sa mga selula. Sa type 1 na diyabetis, walang insulin ang ginawa ng katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga taong may diyabetis ay kailangang kumuha ng insulin. Kung ang isang tao ay may uri 2, maaari silang gumawa ng kanilang sariling insulin, ngunit ito ay hindi sapat na epektibo upang ilipat ang glucose mula sa dugo sa mga selula. Ang mga oral na gamot ay tumutulong sa kanilang mas mahusay na insulin work.

Ayon sa ADA, ang taba ay dapat gumawa ng 25% hanggang 30% ng iyong diyeta at protina paggamit ay dapat na humigit-kumulang 11% hanggang 18%. Mas mababa ang diin sa mataba na protina ng hayop at higit pa sa mga uri ng lean na protina tulad ng mga itlog ng itlog, puting karne ng manok at pabo, at mga produkto ng toyo ay tumutulong upang mapanatili ang mga antas ng kolesterol.

Ano ang Deal sa Fiber?

Ang hibla ay isang mahalagang bahagi ng pagkain para sa diyabetis. Kahit na ang hibla ay itinuturing na isang karbohidrat hindi ito nagpapataas ng mga antas ng glucose sa dugo, at ang pagtaas ng paggamit ng hibla ay ipinapakita upang mabawasan ang mga antas ng glucose sa mga taong may diyabetis.

Ang inirerekumendang halaga ng hibla ay nag- iiba ngunit lahat ng mga pinagkukunan ay sumasang-ayon na ang 25 gramo ay dapat na ang pinakamaliit na gramo ng fiber sa isang araw Ang isang malakihang pagtatasa ng medikal na pananaliksik, na inilathala sa Journal of the American College of Nutrition ay nagrekomenda ng hanay na 25 hanggang 50 gramo bawat araw.

Maraming mga tao ang hindi kumain ng sapat na hibla. Ang pagtaas ng iyong pagkonsumo ng mataas na hibla na pagkain tulad ng buong tinapay na butil, mga siryal at pasta, oats at iba pang buong butil, brown rice, lentils at beans, prutas, gulay at mani ay maaaring makatulong sa iyo na maabot ang iyong layunin. Kung nadaragdagan mo ang iyong paggamit ng hibla , tandaan na uminom ng hindi bababa sa 8 baso ng tubig sa buong araw, upang makatulong na mapanatili ang mga bagay na gumagalaw.

Ano ang Index ng Glycemic?

Ang glycemic index rate carbs sa pamamagitan ng kung magkano ang kanilang taasan ang glucose ng dugo . Ang mga carbs tulad ng kendi, asukal, keyk at cookies ay may mataas na index ng glycemic, habang ang buong butil ay may mas mababang glycemic index.

Ang glycemic index ay maaaring makatulong kapag sinusubukan upang malaman kung aling mga carbs ang pinakamainam para sa iyo. Dahil ang lahat ng carbohydrates ay hindi nakakaapekto sa antas ng glucose ng dugo sa parehong paraan, alam kung aling mga carbs ang may mas mababang glycemic index ay maaaring makatulong sa iyo na planuhin ang iyong mga pagkain nang mas epektibo.

Maaari kang makakuha ng glycemic index chart mula sa iyong dietician, mula sa mga libro, o libre mula sa mga pinagmumulan ng online tulad ng University of Sydney, website na inisponsor ng Australia, "Home of the Glycemic Index". Ang site na ito ay may isang database na nagpapakita ng glycemic index para sa maraming mga pagkain at nag-aalok ng impormasyon tungkol sa paggamit ng glycemic index para sa pag-rate ng iyong mga carbs.

Pinagmulan:

"Ang Pag-aaral ng NEJM Nagpapakita ng Mahusay na Benepisyo ng Fibre sa Uri 2 Diyabetis." Joslin Diabetes Center. Mayo 2000. Joslin Diabetes Center. Enero 7, 2007.

"Karbohidrat at Fibre Rekomendasyon para sa mga taong may Diyabetis." American Diabetes Association (ADA). Enero 7, 2007.