Isang umaga mangkok ng oatmeal ay maaaring magbigay sa iyo ng mga benepisyo sa kalusugan ng puso, kabilang ang pagbaba ng iyong kolesterol. Ang otmil ay gawa sa mga oat sa lupa na maaaring gawin sa iba't ibang mga pagkain, kabilang ang mga porridges, cookies, at meryenda. Ipinakita din ng mga pag-aaral na ang oatmeal ay may ilang mga benepisyo sa puso. Ito ay higit sa lahat dahil sa mayamang pinagkukunan ng malulusog na pagkain na fibers , lalo na ang beta-glucan, na matatagpuan sa oatmeal.
Sa paglipas ng mga taon, nagkaroon ng maraming pag-aaral ng pananaliksik na nagpapatunay ng mga benepisyo ng oatmeal sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Ang US Food and Drug Administration ay kumbinsido. Ang Oatmeal ay isa sa mga unang pagkain na nagdadala ng malusog na pagkakaiba sa puso sa label nito dahil sa maaasahang mga natuklasan sa pananaliksik.
Paano Ang Tulong ng Oatmeal Ibaba ang Cholesterol?
Ito ay naisip na ang mga oat fibers sa oatmeal mix na may kolesterol sa maliit na bituka, pagkatapos ay magbigkis sa cholesterol molecules at dalhin ito sa labas ng katawan sa halip na ito ay buyo sa dugo.
Ang Oatmeal ay tila pinakaepektibo sa pagpapababa ng LDL cholesterol ("masamang" kolesterol) na antas. Ayon sa pag-aaral sa mga may sapat na gulang, ang LDL cholesterol ay maaaring mabawasan ng 10 porsiyento sa ilang mga kaso. Sa mga pag-aaral na ito, kahit saan sa pagitan ng 40 at 60 gramo (o halos isang mangkok) ng oatmeal ay natupok ng bawat paksa bawat araw. Ang mga benepisyo ng oatmeal na nakakabawas ng kolesterol ay nakadepende rin sa dosis.
Iyon ay, ang mas maraming oatmeal kumain ka, mas mababa ang iyong cholesterol ay pupunta.
Kahit na ang oatmeal ay nakakatulong sa pagpapababa ng kolesterol , ang ilan sa mga sangkap na inilagay sa oatmeal ay maaaring hindi. Kabilang dito ang mantikilya , tsokolate, buong gatas , at keso. Ang otmil ay maaaring magamit upang gumawa ng granola o snack bar, ngunit kadalasan ang nagresultang produkto ay mataas sa asukal at taba.
Siguraduhin na suriin ang mga sangkap ng mga produkto ng oatmeal at ang taba ng nilalaman sa bawat paghahatid kung nais mong makamit ang buong, epekto ng pagbaba ng kolesterol ng oatmeal.
Ang Instant Oatmeal ay Nagbababa rin ng Cholesterol
Kung naghahanap ka para sa mga epekto ng pagbaba ng cholesterol, ang instant oatmeal o mabilis na pagluluto oats ay ang trabaho pati na rin ang mga oats na bakal o pinagsama oats. Ang mga ito ay itinuturing pa rin na isang buong butil. Gayunpaman, dahil ang mga pormang ito ay ginawa sa mga manipis na mga natuklap na mas mabilis na makapag-digest, mayroon silang higit na epekto sa pagpapataas ng antas ng glucose ng dugo. Upang maiwasan ang isang mabilis na pagtaas sa iyong asukal sa dugo, ito ay matalino na magkaroon ng ilang mga sandalan protina o malusog na taba sa iyong instant oatmeal, tulad ng mababang-taba gatas o tinadtad mani.
Dapat ka ring maging maingat kapag ang pagbili ng naka-pack na may lasa instant oatmeal upang tandaan ang mga sangkap. Ang mga pormang ito ay kadalasang kasama ang asukal at mga pampalasa na maaaring hindi mo nais.
> Pinagmulan:
> Ho HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. Ang epekto ng oat β-glucan sa LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol, at apoB para sa CVD risk reduction: isang sistematikong pagsusuri at meta-analysis ng randomized-controlled na mga pagsubok. British Journal of Nutrition . 2016; 116 (08): 1369-1382. doi: 10.1017 / s000711451600341x.
> Tosh SM, Chu Y. Sistema ng pag-aaral ng epekto ng pagproseso ng buong butil ng mga butil ng oat sa glycemic na tugon. British Journal of Nutrition . 2015; 114 (08): 1256-1262. doi: 10.1017 / s0007114515002895.
> Whitehead A, Beck EJ, Tosh S, Wolever TM. Ang epekto ng pagbaba ng kolesterol ng oat-glucan: isang meta-analysis ng mga randomized na kinokontrol na mga pagsubok. American Journal of Clinical Nutrition . 2014; 100 (6): 1413-1421. doi: 10.3945 / ajcn.114.086108.