Kayo Kailangan Mo lamang ng Maraming ng mga Walnuts bawat Araw
Ang walnuts ay hindi lamang mabuti para sa pagluluto - ang mga ito ay malusog na mani na maaari ring makatulong sa iyong puso.
Ang Food and Drug Administration (FDA), na kinikilala ang mga pag-aari ng mga walnuts ng kolesterol, ay tumanggap ng isang petisyon na isinampa ng California Walnut Commission noong Marso 2004 upang ilista ang claim sa kalusugan na ang mga walnuts ay maaaring makatulong sa pagbabawas ng mga antas ng kolesterol sa mga label ng produkto.
Ang pagkatuklas ng mga pakinabang ng mga walnuts ay nagmumula sa maraming klinikal na pag-aaral na ginagawa ng iba't ibang institusyong pananaliksik sa buong mundo. Ang mga resulta ay nagpapakita ng pag-ubos ng mga walnut ay kapaki-pakinabang sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol.
Ang mga walnut ay kilala rin para sa pagbawas ng panganib ng sakit sa puso at pamamaga.
Ang Walnuts Are Heart-Healthy
Nagpapakita ang mga walnut ng mga benepisyo na nakapagpapalusog sa puso dahil sa pagkakaroon ng mataas na halaga ng mga omega-3 na mga mataba acids at phytosterols .
- Ang Omega-3-mataba acids bawasan ang mga antas ng triglycerides at bahagyang mabawasan ang mga antas ng LDL (low-density lipoproteins, alam din bilang ang masamang kolesterol). Sa katunayan, ang walnuts ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng mga omega-3-mataba acids sa 1 onsa ng mani (ibig sabihin isang maliit) sa paghahambing sa iba pang mga mani (2.5 g ng omega-3-mataba acids kumpara sa mas mababa sa 0.5 g natagpuan sa iba pang mga mani) .
- Lumilitaw ang Phytosterols na bahagyang mas mababa ang antas ng LDL cholesterol, gayunpaman, ang mekanismo kung saan ito ginagawa ay hindi lubos na kilala.
Bilang karagdagan sa malusog na sangkap ng puso, ang mga walnut ay naglalaman din ng maraming iba pang mga nutrients, kabilang ang bitamina E, ang bitamina B, fiber, at maraming mineral.
Ibaba ang iyong Cholesterol sa mga Walnut
Maraming mga pag-aaral sa mga walnuts iminumungkahi na kailangan mo lamang na ubusin ang isang maliit na ng mga nogales bawat araw upang matanggap ang mga benepisyo ng pagbaba ng cholesterol ng mga nuts na puno.
Sumasang-ayon ang FDA sa claim na ito sa kalusugan, na nasa bawat bag ng mga walnuts na iyong binibili at ipahayag ang mga sumusunod: "Ang suporta ngunit hindi mapagkumpetensyang pananaliksik ay nagpapakita na kumakain ng 1.5 ans ng mga walnuts bawat araw, bilang bahagi ng isang mababang taba ng saturated at mababang kolesterol diyeta , at hindi na nagreresulta sa mas mataas na paggamit ng caloric ay maaaring mabawasan ang panganib ng coronary heart disease . Tingnan ang impormasyon ng nutrisyon para sa taba [at calorie] na nilalaman. "
Ang Katunayan ng Walnuts Lower Cholesterol
Maraming pag-aaral ang nagpapahiwatig ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga walnuts sa pagbabawas ng mga antas ng kolesterol. Ang ilan sa mga pinakamahalaga ay kasama ang:
- Ang unang pag-aaral na kinasasangkutan ng mga benepisyo ng mga walnuts ay mula sa Loma Linda University noong 1993. Ang pag-aaral na ito ay nagsiwalat ng isang kinokontrol na pagkain na naglalaman ng mga walnuts na binawasan ng LDL cholesterol nang malaki sa paghahambing sa Step One na pagkain na ginawa ng American Heart Association. Ang kinokontrol na diyeta ay isang binagong bersyon ng diyeta sa Unang Isang, maliban na pinapalitan ng mga walnuts ang bahagi ng mataba acid sa pagkain.
- Ang isang pag-aaral ng Harvard na nagbabalangkas sa mga benepisyo ng mga mani ay nagpasiya na ang mataas na pagkonsumo ng nut nut ay nabawasan ang panganib ng biglaang pagkamatay ng puso noong 2002. Bukod pa rito, maraming mga pag-aaral ang nag-elucidated ng mga benepisyo ng mga walnuts at iba pang mga omega-3 na pagkain na naglalaman ng mataba acid, na ang pag-ubos ng mataas na halaga ng mga produktong ito ay nagbawas ng panganib ng stroke at pagbara ng mga arterya.
Sa ilalim na linya ay ang mga walnuts ay isang malusog na meryenda na puno ng mga mahahalagang nutrients na maaaring makatulong na panatilihin ang mga antas ng kolesterol - at ang iyong puso - malusog. Kahanga-hanga na ang karamihan sa mga pag-aaral ay nagpakita na kinakailangan lamang ng isang maliit na araw-araw upang makamit ang kapaki-pakinabang na epekto.
Pinagmulan:
Sabate J, Fraser GE, Burke K, et al. Epekto ng mga walnuts sa mga antas ng serum lipid at presyon ng dugo sa mga normal na lalaki. Bagong Eng J Med 1993; 328: 603-607.
Simon JA, Fong J, Bernert JT, et al. Serum mataba acids at ang panganib ng stroke. Stroke 1995; 26: 778-82.
de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Mediterranean alpha-linolenic acid-rich diet sa pangalawang pag-iwas sa coronary heart disease. Lancet 1994; 11: 1454-9.
Lavedrine F, Zmirou D, Ravel A, et al. Dugo kolesterol at paggamit ng walnut: isang cross-sectional survey sa France. Nakaraan noong 1999; 28: 333-9.
Almario RU, Vonghavaravat V, Wong R, et al. Ang mga epekto ng pagkonsumo ng walnut sa mga plasma fatty acids at lipoproteins sa pinagsamang hyperlipidemia. Am J Clin Nutr 2001; 74: 72-9.
Zambón D, Sabaté J, Muñoz S, et al. Substituting Walnuts para sa Monounsaturated Fat Nagpapabuti ng Serum Lipid Profile ng Hypercholesterolemic Men at Women: Isang Randomized Crossover Trial. Ann Intern Med 2000; 132: 538-546.