Mga Tip sa Diyabetis ng Diyabetis Perpekto para sa Mga Partidong Tag-init

1 -

Huwag Maging Takot na Punan ang Iyong Plate Sa Mga Dapong Bahagi na ito

Pagdating sa pagpaplano ng isang partido, ang pagkain ay kadalasang ang gitnang pokus. Haharapin natin ito - kung ano ang kinakain natin ay tumutulong upang mapagsama ang anumang pagdiriwang. Sa katunayan, hindi karaniwan na makahanap ng mga goiter ng partido sa paligid ng talahanayan ng pagkain. Bagaman kahanga-hangang magbahagi ng pagkain, ang pagpaplano ng pagkain ay maaaring maging stress kung mayroon kang diyabetis o sinusubukan na mawalan ng timbang. Mahalagang malaman kung paano mag-navigate sa talahanayan ng pagkain pati na rin magbigay ng kontribusyon sa pamamagitan ng pagdadala o paggawa ng isang malusog na opsyon . Kung ikaw ay pumapasok sa isang partido o nagho-host ng isa, ang pagpuno sa mga pagkaing ito ay hindi magiging masama sa iyong baywang o sa iyong mga sugars sa dugo. Subukan ang isa sa mga 5 malusog na mga recipe ng side dish ngayong tag-init.

2 -

Tomato, Pipino at Aprikado Salad

Ang kumbinasyon ng mga kamatis, pipino, at abukado ay gumagawa ng isang perpektong salad na mababa sa karbohidrat, mayaman sa malusog na taba sa puso at puno ng lasa. Ang mga kamatis ay mayaman sa bitamina C pati na rin ang lycopene. Iminumungkahi ng ilang pag-aaral na ang mga diet na mayaman sa lycopene ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa prostate. Ang mga kamatis ay mahusay din para kumain kung mayroon kang diabetes.

> Pinagmulan:

> Linus Pauling Institute. Carotenoids. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/

Higit pa

3 -

Kuliplor na may Herby Crumb Topping

Ang kuliplor ay ang bagong "ito" na mga gulay ngayong mga araw na ito. Ginamit bilang isang kapalit para sa mga patatas at bigas, kuliplor ay maaaring tumagal sa maraming mga flavors at pack ng isang malaking nutrisyon suntok. Ang kuliplor ay pagmamay-ari ng pamilya ng gulay at natural na mayaman sa hibla at potasa. Ang mga pag-aaral ukol sa epidemiological ay nagpapahiwatig na ang mga mataas na pag-iinom ng mga gulay na cruciferous ay maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa ilang mga kanser. Upang gawin itong mas nakakaakit, ang 1/2 tasa na lutuin ay naglalaman lamang ng: ~ 15 calories, 0 g taba 2.5 g carbohydrate, 1.5 g fiber, 1 g sugar, 1 g protein.

> Pinagmulan:

> Linus Pauling Institute. Mga Puno ng Prutas. > http://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/cruciferous-vegetables

Higit pa

4 -

Sauted Zucchini and Walnuts

Ang Zucchini ay isang popular na gulay sa tag-init na napakahusay sa pag-ihaw, pag-ihi o pagluluto. Pagsamahin ang pipino na may mga walnuts at mayroon kang isang malusog na puso, hibla na mayaman, mababang karbohidrat na bahagi ng ulam na malutong at masarap. Ang mga walnuts ay naglalaman ng mga omega-3 alpha-linolenic acid (ALA) na nakabatay sa planta. Ang long chain omega-3 fatty acids, DHA at EPA ay maaaring i-synthesized mula sa ALA. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga diet na mayaman sa omega-3 mataba acids ay maaaring mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease at maaaring makinabang sa mga may diabetes sa Type 2, lalo na sa mga may mataas na triglyceride.

> Pinagmulan:

> Linus Pauling Institute. Mahalagang Matatamis na Acids. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/

Higit pa

5 -

Pesto Asparagus

Ang asparagus ay natural na mababa sa calories, sodium at carbohydrates, na kung saan ay mahusay para sa asukal sa dugo at timbang control. Ang asparagus ay mayaman din sa bitamina C at rutin, isang flavonoid, na makakatulong upang palakasin ang mga daluyan ng dugo. Ang kalusugan ng daluyan ng dugo ay mahalaga para sa mga taong may diyabetis habang sila ay nagdaragdag ng peligro sa pagbuo ng sakit na daluyan ng dugo tulad ng athersclerosis at peripheral arterial disease.

> Pinagmulan:

> California Asparagus Commission. http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html

Higit pa

6 -

Kanela Spiced Almond Carrot Salad

Maraming tao na may diabetes ang naniniwala na hindi sila "pinapayagan" na kumain ng karot dahil sila ay masyadong "matamis." Ito ay isang gawa-gawa. Ang mga karot ay isang mataas na hibla (~ 3 g sa 1/2 tasa) na di-pormal na gulay na mayaman sa Bitamina A. Ang mga pag-aaral ay nagpakita ng Bitamina Isang mayaman na pagkain ay mahalaga para sa kalusugan ng mata . Ang 1/2 tasa na lutong karot ay naglalaman ng ~ 6 g ng carbohydrates. Makukuha mo rin ang iyong pang-araw-araw na dosis ng Bitamina A sa maliit na paglilingkod.

Higit pa