Pagsagip sa isang Food Allergy Diagnosis

Ang mga nasa hustong gulang ay nakaharap sa mga natatanging hamon kapag na-diagnose na may mga alerdyi sa pagkain o mga intolerance .

Mayroong madalas na isang malalim na pakiramdam ng pagkawala kapag ang lifelong paboritong mga pagkain o restaurant ay off-limitasyon. Maaari itong maging mas mahirap para sa mga matatanda na tanggapin ang mga mahihirap na pamalit para sa mga allergens dahil ang mga bagong diagnosed na matatanda ay natatandaan kung anong pagkain ang dapat "lasa".

Inihanda ang mga pagkain na ligtas sa allergy sa mga pamilihan at supermarket ay madalas na nakatuon sa mga bata - mga cookies, snack bar, at iba pa. Kung ikaw ay nakikipag-ugnayan sa isang allergy o hindi pag-tolerate, basahin sa upang matuto nang siyam na hakbang upang gawin ang mga unang linggo ng buhay sa iyong pinaghihigpit na diyeta na mas malambot.

1 -

Kumpirmahin ang Diagnosis

Kung mayroon kang hindi mapagkakakitaan na mga sintomas ng allergic na pagkain pagkatapos kumain ng ilang mga pagkain, maaari kang matukso na iwasan ang pagkain at maiwasan ang oras, gastos, at abala ng pagsubok sa allergy. Ito ay maaaring isang pagkakamali, bagaman.

Kung ano ang iyong iniisip ay isang allergy sa isda , halimbawa, ay maaaring isang reaksyon sa isang karaniwang parasito. Maaari kang tumugon pagkatapos kumain ng french fries, ngunit talagang alerdyik sa trigo na niluto sa parehong langis bilang mga fries. O ang mga sintomas na iyong nauugnay sa kung ano ang iyong pinaniniwalaan ay isang dairy allergy ay maaaring mas madaling magamot sa lactose intolerance . Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na masuri.

Kailangan mo ng alerdyi? Tanungin ang iyong regular na manggagamot para sa rekomendasyon, o subukang maghanap sa UCompare HealthCare para sa mga sertipikadong allergist sa iyong lugar.

2 -

Purge Your Kitchen

Sa lalong madaling panahon, i-clear ang bawat item na hindi mo makakain mula sa iyong pantry, refrigerator, at freezer. Magandang ideya din na lubusan na linisin ang iyong mga kagamitan sa pagluluto, oven, stovetop, at cookware. Bakit? Ang pag-iingat ng mga hindi ligtas na mga bagay sa labas ng iyong tahanan ay mag-aalis ng tukso at mabawasan ang mga pagkakataon para sa cross-contamination .

Siguraduhing, suriin din ang mga pampaganda at mga gamit sa banyo para sa mga potensyal na allergenic na mga bagay, lalo na kung maaari silang magwakas sa iyong mga kamay o bibig. Nakatira sa mga kasama sa kuwarto o mga miyembro ng pamilya na kumakain ng mga bagay na hindi mo magagawa? Gawin ang lahat ng makakaya mo upang ayusin ang hiwalay na imbakan ng pagkain at mga lugar ng paghahanda, at panatilihing nakahiwalay ang ilang pans at kagamitan sa iyong pagkain.

3 -

Kumuha ng Specialized Help Kung Kailangan Mo Ito

Ang ilang mga allergies ay hindi limitahan ang iyong pagkain masyadong malubhang. Kung kumain ka ng halos walang seafood at diagnosed na may isang allergy shellfish , halimbawa, maaari mong ma-adjust sa dietary at lifestyle pagbabago relatibong madali.

Gayunpaman, ang iba pang mga alerdyi ng pagkain ay nangangailangan ng halos kumpletong overhauls ng iyong pang araw-araw na mga gawi sa pagkain, lalo na ang mga alerdyi sa mga karaniwang butil, mani, at (para sa mga di-vegan) pagawaan ng gatas at mga itlog.

Bilang karagdagan sa iyong alerdyi, ang isang nutrisyunista o dietitian na may kadalubhasaan sa mga isyu sa allergic na pagkain ay maaaring maging napakahalaga sa pagtulong sa iyong ayusin ang iyong bagong pagkain. Matutulungan niya tiyakin na ang iyong diyeta ay masustansiya sa nutrisyon at magmungkahi ng ligtas na mga pagkain na hindi mo maaaring isinasaalang-alang.

4 -

Maghanap ng Suportadong Komunidad

Ang mga alerdyi ng pagkain ay isang napatunayang pinagmumulan ng stress, at ang maagang pag-aayos ng panahon ay maaaring maging mahirap, lalo na kung ang iyong pagkain ay kailangang baguhin nang husto. Ang mga grupo ng suporta, kung online man o indibidwal, ay isang paraan upang pag-usapan ang mga hamon ng pamumuhay na may alerdyi sa pagkain sa iba na nasa parehong sitwasyon.

Ang iyong alerdyi o isang lokal na ospital ay maaaring makilala ng mga lokal na grupo ng suporta o maaring magrekomenda ng mga online na komunidad na allergy sa pagkain.

5 -

Bumili ng Mga Alternatibong Ligtas na Pagkain

Kung ikaw ay ginagamit sa pagkain ng mga pagkaong inihanda bilang isang pangunahing bahagi ng iyong diyeta, maaari mong mahanap ito nagkakahalaga ng iyong habang upang makahanap ng mga lohikal na ligtas na mga bersyon ng ilan sa iyong mga paborito.

Para sa mga allergy sa pagawaan ng gatas, maaaring gusto mong subukan ang ilang mga alternatibong gatas na walang pagawaan ng gatas. Ang mga may sakit na celiac o alerdyi ng trigo ay makakahanap ng mahalagang trigo na walang trigo sa kusina.

Ang mga opsyon na madaling gamitin na alerdyi ay nag-iiba nang malaki sa pamamagitan ng lungsod, kaya suriin ang mga lokal na supermarket, mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, at mga espesyalidad na merkado upang makita kung ano ang magagamit. Ang Internet ay isang mahalagang mapagkukunan para sa pagbili ng pagkain na ligtas sa allergy, lalo na para sa mga may mga nut at mga alerong peanut o sakit sa celiac.

6 -

Alamin ang Ligtas na Kumain

Ang pagkain sa mga restaurant sa lalong madaling panahon pagkatapos ng isang allergy diagnosis ay maaaring pakiramdam daunting, kaya simulan mabagal. Manatili sa isa o dalawang restawran na ang mga chef o may-ari ay madaling lapitan at handang makipagtulungan sa iyo, at pagkatapos ay mapalawak ang iyong horizons.

Maraming kadena restaurant ang may kasamang impormasyon para sa mga karaniwang allergens ng pagkain kasama ang MSG, sulfites, at gluten sa kanilang mga website. Pinakamahalaga, kung hindi ka komportable na ang iyong waiter o chef ay sineseryoso ang iyong mga alalahanin, umalis (o mag-order ng inumin sa halip ng pagkain).

Maging sigurado na magdala ng anumang gamot na pang-emergency na inireseta ng iyong doktor tuwing ikaw ay malayo sa bahay. Gumawa ng mental note upang suriin kung binago mo ang mga pitaka o jacket para sa isang gabi out.

7 -

Iangkop ang Iyong Mga Recipe

Hindi mo kinakailangang ibigay ang iyong mga paboritong recipe kapag na-diagnosed na may allergy bilang isang may sapat na gulang, ngunit kakailanganin mong matuto upang gumawa ng mga pamalit upang samantalahin ang mga cookbook at recipe na hindi partikular na isinulat para sa mga may pagkain alerdyi. Unang focus sa pag-aaral ng mga pamalit para sa mga pinaka-karaniwang sangkap na mayroon ka upang maiwasan sa kusina.

Kung sa tingin mo ay mas kumportable, gayunpaman, maaari mong samantalahin ang mga recipe na nakasulat upang maiwasan ang mga allergens ganap. Habang ang pagbuo ng kakayahang gumawa ng mga pamalit ay isang mahusay na kasanayan upang matuto nang maaga, maaari itong maging kapaki-pakinabang upang bumuo ng isang stockpile ng maaasahang mga recipe ng friendly na allergy, lalo na kung gusto ng mga kaibigan na magluto para sa iyo (at kung komportable ka sa pagkakaroon ng mga ito gawin ito) .

8 -

Pamahalaan ang Iyong Stress

Perpektong normal ang pakiramdam ng stress habang lumilipat ka sa bagong paraan ng pamumuhay (oo, ito ay isang paraan ng pamumuhay!). Ang mga pag-aaral ng mga taong naninirahan sa alerdyi ng pagkain ay patuloy na nagpapakita na mayroon silang mataas na antas ng stress.

Kung masusumpungan mo ang iyong sarili, gawin ang anumang makakaya mo upang pasimplehin ang iba pang mga aspeto ng iyong buhay para sa isang sandali at makahanap ng mga nagkakasundo kaibigan upang makipag-usap sa. Ang simula ng isang programa ng pamamahala ng stress ay maaaring lubos na mapahusay ang iyong pangkalahatang kalusugan sa isip, masyadong, at hindi na ito kailangang maging mahal.

9 -

Balanse ang mga Allergies at Buhay ng Iyong Trabaho

Ang mga kalagayan ng iyong trabaho at iyong kalusugan ay nangangasiwa kung gaano karaming iba pang mga tao sa iyong lugar ng trabaho ang kailangang malaman tungkol sa iyong mga alerdyi.

Hindi mo maaaring pakiramdam na nais mong ibunyag ang marami sa trabaho (at hindi ko sisihin sa iyo). Ngunit kung ikaw ay inireseta epinephrine , malakas na isaalang-alang ang pagpapanatiling isang emergency kit sa trabaho at pagtuturo ng hindi bababa sa isang maaasahang katrabaho kung paano at kung kailan gamitin ang iyong gamot. Maaari mo ring panatilihing naka-imbak ang ligtas na pagkain sa trabaho at listahan ng mga allergy-friendly restaurant malapit sa iyong opisina.