Ang 10 Pinakamahusay na Pagkain para sa Longevity

Hindi lihim na ang aming kinakain ay potensyal na tulungan tayo o saktan tayo. Ang aming pagkagumon sa naproseso na pagkain ay umalis sa amin na kumakain ng pagkain na nag-aalok ng hindi sapat na pagkain at ang sanhi ng napakaraming mga sakit, tulad ng labis na katabaan , sakit sa puso, at uri ng diyabetis . Hindi ito kailangang maging ganito. May mga pagkain na maaaring mag-iwan sa iyo ng pakiramdam energized, bawasan ang iyong panganib ng sakit, at daan sa iyo upang mapanatili ang isang malusog na timbang. Kung gusto mong mabuhay nang mas matagal at maging malusog, kailangan mong pasiglahin ang iyong katawan gamit ang pinaka-nakapagpapalusog-makakapal na pagkain sa planeta. Ang pagsasagawa ng mga natural na pagkain ng halaman ay isang pangunahing bahagi ng iyong pagkain ay ibabalik ang iyong kalusugan at sigla at nag-iisip ka kung bakit ang iba ay hindi kumakain sa ganitong paraan, masyadong. Tulungan ang pagkalat ng salita.

1 -

Mga Puno ng Prutas

Gulay powerhouses na may natatanging kakayahan na baguhin ang mga hormone ng tao, buhayin ang natural na sistema ng detoxification ng katawan, at pagbawalan ang paglago ng mga kanser na mga selula. Ang mga pritong gulay ay dapat na chewed nang lubusan o kinakain ang ginutay-gutay, tinadtad, pininturahan o pinaghalo upang mailabas ang kanilang mga potensyal na anti-cancer properties. Ang cruciferous phytochemical sulforaphane ay natagpuan din upang protektahan ang pader ng daluyan ng dugo mula sa nagpapaalab na pagbibigay ng senyas na maaaring humantong sa sakit sa puso. Ang mga punong gulay ay ang pinaka-nakapagpapalusog-siksik ng lahat ng mga pagkain. Kumain ng iba't-ibang sa raw at lutong form araw-araw. Subukan brokoli, kuliplor, Brussels sprouts, kale, o repolyo.

2 -

Salad Greens

Raw leafy green gulay - ang ilan ay cruciferous - naglalaman lamang ng mas mababa sa 100 calories per pound, paggawa ng mga ito ng isang perpektong pagkain para sa timbang control. Sa mga siyentipikong pag-aaral, ang mga kababaihan na kumain ng malaking salad sa simula ng pagkain ay kumakain ng mas kaunting mga calory mula sa natitirang pagkain, at mas malalaking salad ang nagbawas ng mga calorie higit sa mas maliit. Bilang karagdagan sa pagpapanatiling timbang, mas malaki ang paggamit ng mga salad, leafy greens, o hilaw na gulay ay nauugnay sa pinababang panganib ng atake sa puso, stroke, diabetes, at ilang mga kanser. Ang mga leaf greens ay mayaman din sa mahahalagang B-vitamin folate, kasama ang lutein at zeaxanthin, carotenoids na nagpoprotekta sa mga mata mula sa light damage. Subukan ang kale, collard greens, mustard gulay, spinach, o litsugas. Para mapakinabangan ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga leafy greens, dapat nating mapakinabangan ang ating pagsipsip ng kanilang mga taba na matutunaw na phytochemicals, karotenoids sa partikular, at nangangailangan ng mga taba - na ang dahilan kung bakit ang iyong salad (o dressing) ay dapat laging naglalaman ng mga mani at / o mga buto.

3 -

Nuts

Ang isang mataas na nutrient na pinagmumulan ng nakapagpapalusog na taba, protina ng halaman, hibla, antioxidant, phytosterol, at mineral, ang mga mani ay isang mababang-glycemic na pagkain na tumutulong din upang mabawasan ang glycemic load ng isang buong pagkain, ginagawa itong isang mahalagang bahagi para sa isang anti- diyeta diyabetis. Sa kabila ng kanilang caloric density, ang pag-inom ng nut ay nauugnay sa mas mababang timbang ng katawan, posibleng dahil sa panunupil ng gana mula sa malusog na bahagi ng puso. Ang regular na pagkain ng nuts ay binabawasan din ang kolesterol at nauugnay sa 35 porsiyentong pagbawas sa panganib ng sakit sa puso . Itaas ang iyong susunod na salad na may mga tinadtad na mga walnuts o mga hiwa ng almendras, o maghalo ng ilang mga raw cashew sa isang mag-atas na salad dressing.

4 -

Mga Buto

Ang nutritional profile ng mga buto ay halos katulad sa mga mani sapagkat nagbibigay sila ng malusog na taba, mineral, at antioxidant, ngunit ang mga buto ay may mas maraming protina at masagana sa mga trace mineral. Ang mga buto ng flax, chia, at abaka ay mayaman sa omega-3 na mga taba. Ang flax, chia, at sesame seeds ay mayaman din lignans, phytoestrogens na nakikipaglaban sa kanser sa suso. Ang linga ng buto ay mayaman sa kaltsyum at bitamina E, at ang mga buto ng kalabasa ay lalong mayaman sa zinc. Para sa maximum na benepisyo sa nutrisyon, ang mga mani at mga buto ay dapat kainin ng raw o basta-basta na toasted. Subukan ang pagdaragdag ng flax o chia seed sa iyong morning smoothie o oatmeal.

5 -

Berries

Ang mga antioxidant-rich fruits na ito ay napaka -malusog sa puso . Ang mga pag-aaral kung saan ang mga kalahok ay kumain ng blueberries o strawberry araw-araw para sa ilang linggo na nag-uulat ng mga pagpapabuti sa presyon ng dugo, mga senyales ng stress na oxidative, total at LDL cholesterol. Ang Berries ay mayroon ding mga katangian ng anti-kanser at isang mahusay na pagkain para sa utak; may katibayan na ang pagkonsumo ng baya ay makatutulong upang maiwasan ang pag-iisip na pagtanggi sa pagtanda. Manatili sa sinubukan at tradisyonal na presa o blueberry, o subukan ang bago, tulad ng mga berry goji.

6 -

Granada

Ang granada ay isang natatanging prutas, na naglalaman ng maliliit, malutong, makatas na mga aril na may masarap na halo ng matamis at maasim na lasa. Ang pirma ng phytochemical ng granada, punicalagin, ay ang pinaka-sagana at may pananagutan sa higit sa kalahati ng aktibidad ng antioxidant ng granada juice. Ang granada phytochemicals ay may iba't ibang anti-kanser, cardioprotective , at malusog na pagkilos sa utak. Karamihan sa mga kapansin-pansin, ang isang pag-aaral ng mga pasyente na may malubhang carotid artery blockages na uminom ng isang onsa ng granada juice araw-araw para sa isang taon ay natagpuan ang isang 30 porsiyento pagbawas sa atherosclerotic plaka; sa grupo ng kontrol, ang atherosclerotic plaka ay nadagdagan ng 9 na porsiyento. Sa isa pang pag-aaral ng mga matatanda, ang mga nag-inom ng granada juice araw-araw para sa 28 araw ay mas mahusay na ginawa sa isang memorya ng gawain kumpara sa mga nag-inom ng isang inumin na placebo. Tip: Upang alisin ang mga nakakain ng arils mula sa prutas, markahan ito sa paligid, isang kalahating inch na lapad sa lapad, i-twist upang hatiin ito sa dalawa, at pagkatapos ay i-pound ang likod sa likod ng isang malaking kutsara.

7 -

Beans

Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng beans at iba pang mga legumes ay nakakatulong upang patatagin ang asukal sa dugo, bawasan ang iyong gana, at protektahan laban sa kanser sa colon. Ang pinaka-nakapagpapalusog-siksik na pinagmulan ng starch, beans kumilos bilang isang anti-diyabetis at pagbaba ng timbang pagkain dahil sila ay digested dahan-dahan, na blunts ang pagtaas sa glucose ng dugo pagkatapos ng pagkain at tumutulong upang maiwasan ang mga cravings ng pagkain sa pamamagitan ng pagtataguyod satiety. Naglalaman din ang mga ito ng maraming matutunaw na hibla na nakakatulong upang mabawasan ang kolesterol, at lumalaban na almirol, na binago ng bituka ng bakterya sa maikling chain na mataba acids na tumutulong upang maiwasan ang colon cancer. Ang pagkain ng beans, gisantes, o lentils dalawang beses sa isang linggo ay natagpuan upang mabawasan ang colon cancer risk sa pamamagitan ng 50 porsiyento. Ang pagkonsumo ng legume ay nagbibigay din ng makabuluhang proteksyon laban sa iba pang mga cancers. Ang pulang beans, black beans, chickpeas, lentils, split peas - lahat ng mga ito ay mabuti, kaya sample lahat ng mga ito at magpasya sa iyong sariling mga paborito.

8 -

Mga mushroom

Ang pag-ubos ng mushroom ay madalas na nauugnay sa isang nabawasan na panganib ng kanser sa suso. Dahil naglalaman ang mga ito ng mga aromatase inhibitor (mga compound na nagpipigil sa produksyon ng estrogen), puti at mushroom sa Portobello ay lalong proteksiyon laban sa kanser sa suso. Ang mga mushroom ay medyo isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari: Ang mga pag-aaral sa iba't ibang uri ng mga kabute ay nakakakita ng mga anti-inflammatory effect, pinahusay na aktibidad ng immune cell, pag-iwas sa pagkasira ng DNA, pagbagal ng kanser sa cell growth, at angiogenesis na pagsugpo. Ang mga mushroom ay dapat palaging luto; Ang mga raw mushroom ay naglalaman ng potensyal na carcinogenic substance na tinatawag na agaritine na nabawasan nang malaki sa pamamagitan ng pagluluto. Isama regular ang karaniwang mga puting kabute, at subukan ang ilan sa mga mas kakaibang uri tulad ng shiitake, oyster, maitake, o reishi.

9 -

Mga sibuyas at bawang

Ang pamilya Allium ng gulay, kung saan ang mga sibuyas ay isang miyembro, nakikinabang sa cardiovascular at immune system pati na rin ang pagkakaroon ng mga epekto ng anti-diabetic at anti-kanser . Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga gulay ng allium ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng kanser at prostate cancer. Ang mga gulay na ito ay kilala para sa kanilang mga organosulfur compounds na tumutulong upang maiwasan ang pag-unlad ng mga kanser sa pamamagitan ng detoxifying carcinogens, pagtigil sa kanser cell paglago, at pagharang angiogenesis. Ang mga compounds na ito ay inilabas kapag sila ay tinadtad, durog, o chewed. Ang mga sibuyas ay naglalaman din ng mataas na konsentrasyon ng kalusugan na nagpo-promote ng mga antioxidant na flavonoid, na may mga anti-inflammatory effect na maaaring mag-ambag sa pag-iwas sa kanser. Subukan ang mga leeks, chives, shallots, at scallions, bilang karagdagan sa bawang at dilaw na mga sibuyas.

10 -

Mga kamatis

Ang isang kasaganaan ng mga nutrients na nagpapalaganap ng kalusugan ay matatagpuan sa mga kamatis - lycopene, bitamina C at E, beta-carotene, at flavonol antioxidants, sa pangalan ngunit ilan. Lycopene, sa partikular, ay pinoprotektahan laban sa kanser sa prostate, pinsala sa balat ng UV at cardiovascular disease. Mga 85 porsiyento ng lycopene sa mga diet ng Amerika ay nagmula sa mga kamatis . Lycopene ay mas nakakakain kapag ang mga kamatis ay niluto - isang tasa ng tomato sauce ay may 10 beses ang lycopene bilang isang tasa ng raw, tinadtad na mga kamatis. Tandaan din na ang mga carotenoids, tulad ng lycopene, ay pinakamahusay na hinihigop kapag sinamahan ng malusog na taba, kaya tamasahin ang iyong mga kamatis sa isang salad na may mga mani o ng isang nut-based na dressing para sa dagdag na nutritional suntok. Isa pang tip: Bumili ng diced at durog na kamatis sa garapon ng salamin, hindi lata, upang maiwasan ang endocrine disruptor BPA sa mga liners.

_Pinagmulan:

_{Higdon J, Delage B, Williams D, Dashwood R. Cruciferous gulay at panganib ng kanser sa tao: epidemiologic na ebidensya at mekanikal na batayan. Pharmacol Res 2007, 55: 224-236.}

_{Lockheart MS, Steffen LM, Rebnord HM, et al. Mga pattern ng pagkain, mga pangkat ng pagkain at myocardial infarction: isang pag-aaral ng kaso na kontrol. Br J Nutr 2007, 98: 380-387.}

_{Roe LS, Meengs JS, Rolls BJ. Salad at satiety. Ang epekto ng tiyempo ng pagkonsumo ng salad sa paggamit ng enerhiya ng pagkain. Gana ng pagkain 2012, 58: 242-248.}

_{Rolls BJ, Roe LS, Meengs JS. Salad at kabaskalan: ang densidad ng enerhiya at laki ng bahagi ng isang unang kurso na salad ay nakakaapekto sa paggamit ng enerhiya sa tanghalian. J Am Diet Assoc 2004, 104: 1570-1576.}

_{Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, et al. Ang pag-activate ng Nrf2 sa mga endothelial cell ay nagpoprotekta sa mga arterya mula sa pagpapakita ng proinflammatory state. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857.}