Nakikilala na ang isang malusog na diyeta ay mahalaga para sa lahat. Ang mga pasyente ng artritis, gayunpaman, minsan ay tumingin sa kabila ng paniwala ng malusog na pagkain at tumingin sa pagkain para sa gamutin. Ang link sa pagitan ng pagkain at artritis ay mahirap unawain.
May katibayan na ang diyeta ay maaaring maka-impluwensya sa ilang mga uri ng sakit sa buto , ngunit upang lubos na maunawaan ito, ang uri ng sakit sa buto at ang uri ng pagkain ay dapat isaalang-alang.
Ang isang halimbawa ay gout, na apektado ng mataas na antas ng urik acid. Ang diyeta na mababa sa alkohol at purine-rich na pagkain ay maaaring mabawasan ang dugo antas ng urik acid at bawasan ang posibilidad ng isang atake gout . Ang Purines ay natural na mga sangkap na matatagpuan sa ilang mga pagkain. Ang alak ay kilala upang baguhin ang purine metabolismo. Maaaring bawasan ng mga pagbabago sa diyeta ang kalubhaan o dalas ng pag-atake ng gota. Ang mga pagbabago sa diyeta ay maaari ring ginustong ng mga taong hindi maaaring tiisin ang mga gamot sa gout. Tiyaking alam mo kung aling mga pagkain ang dapat iwasan .
Timbang ng Labis na Katawan
Ang labis na timbang ng katawan ay nakakaimpluwensya sa sakit sa buto sa pamamagitan ng paglalagay ng sobrang strain sa nabigong kasukasuan. Ang klinikal na karanasan ay nagpakita ng mga mananaliksik na ang mga tao na 20% o higit pa sa normal na timbang ng katawan ay may mas maraming problema sa kanilang sakit sa buto. Tila ang mga joint-bearing joint ay pinaka-apektado sa pagdala ng sobrang timbang. Ang sobrang pag-load na inilagay sa mga joint-bearing na timbang (mas partikular ang mga tuhod, hips, bukung-bukong, paa, at gulugod) ay maaaring madagdagan ang sakit sa mga kasukasuan.
Ang nadagdagan na sakit, na nagreresulta sa laging nakaupo na pamumuhay , at karagdagang nakuha sa timbang ay maaaring maging isang mabisyo na cycle. Ang mga pasyente ng Osteoarthritis ay karaniwang nakikitungo sa problemang ito ng nakikipaglaban sa nakuha ng timbang. Ang mga pasyente ng rheumatoid arthritis na nasa corticosteroid therapy (ie prednisone ) ay binigyan ng babala tungkol sa nadagdagang gana sa pagkain, likido pagpapanatili at hindi maiiwasan na nakuha ng timbang bilang mga side effect ng therapy.
Ang mga Allergens ay Maaaring Mag-trigger ng mga Flare
Ito ay pinaniniwalaan ng ilang tao na ang partikular na pagkain ay kumikilos bilang mga allergens na maaaring mag-trigger ng mga flares ng arthritis. Kahit na walang tiyak na pagkain ay na-implicated bilang isang sanhi ng sakit sa buto ay kilala na ang mga pagkain ay maaaring baguhin ang pag-andar ng immune system. Ang mga halimbawa ng mga reaksyon ng immune-mediated ay kinabibilangan ng hika, rashes, at pantal.
Tungkol sa sakit sa buto, ang mga posibleng nagkasala ay maaaring kabilang ang:
- caffeine
- mga produkto ng pagawaan ng gatas
- nightshade gulay (mga kamatis, peppers, atbp.)
- asukal
- additives at preservatives
- tsokolate
- pulang karne
- asin
Kahit na ang isang allergy sa pagkain ay sanhi ng arthritis, hindi lahat ng tao ay masusumpungan na alerdye sa parehong pagkain. Ang paraan upang subukan para sa isang allergic pagkain ay upang subukan ang isang pag- aalis pagkain . Sa pamamagitan ng pag-aalis ng isang tiyak na pagkain mula sa iyong diyeta, maaari mong obserbahan kung ang mga sintomas ng artritis ay mapabuti.
Mga Alituntunin para sa Pagkain para sa Pagkain na Mas Malusog
Ang Seven Guidelines Patakaran na orihinal na inilathala ng US Department of Agriculture at ng US Department of Health and Human Services:
- Kumain ng iba't ibang pagkain: Kumain mula sa lahat ng 4 na pangunahing grupo ng pagkain (mga tinapay at butil, prutas at gulay , karne, at pagawaan ng gatas) upang makuha ang kinakailangan na apatnapu't plus na mahahalagang nutrients upang mapanatili ang mabuting kalusugan.
- Panatilihin ang iyong ideal na timbang: Mas mababa timbang ay katumbas ng mas mababa pilay sa bigat-nadadala joints. Ang kakulangan ng strain ay katumbas ng hindi gaanong sakit.
- Iwasan ang labis na taba, puspos na taba, kolesterol: Ang nadagdagang halaga ng taba ay tumutulong sa timbang at labis na katabaan.
- Kumain ng sapat na halaga ng almirol at hibla: Ang mga starch tulad ng tinapay, kanin, beans, pasta, at patatas ay nagbibigay ng lakas ng katawan. Ang hibla, ang undigested na bahagi ng mga halaman na kinakain natin, ay nagdaragdag ng bulk at tumutulong sa proseso ng pag-aalis.
- Iwasan ang masyadong maraming asukal: Nagbibigay ang asukal ng walang laman na calories at kaunting nutrisyon, na nag-aambag sa sobrang timbang ng timbang.
- Iwasan ang sobrang sodium: Mas maraming asin ang maaaring mag-ambag sa mataas na presyon ng dugo at pagpapanatili ng tubig.
- Iwasan ang alkohol: Ang alkohol ay maaaring maubos ang katawan ng mga bitamina at mineral bukod sa pagiging mataas sa calories. Maaari din itong makipag-ugnayan sa mga gamot para sa arthritis.
Ang Bottom Line
Ang balanseng pagkaing nakapagpapalusog ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan ng lahat. Panatilihin ang mas malapit sa iyong ideal na timbang ng katawan hangga't maaari. Iwasan ang mga diyeta at di-nagpapatunay na mga pag-aangkat ng diyeta na maaaring magtanggal ng iyong katawan ng mahahalagang sustansya.
Pinagmulan:
Ang Duke University Medical Center Book ng Arthritis, ni David S. Pisetsky, MD, Ph.D. kasama si Susan Flamholtz Trien (1995).
Arthritis: Ano ang Gawa, ni Dava Sobel at Arthur C. Klein