Kung nasumpungan mong nagkasakit ka pagkatapos kumain ng isang partikular na pagkain, maaari kang magtaka kung mayroon kang allergic na pagkain o hindi pag-tolerate. Ang pag-unawa sa pagkakaiba sa pagitan ng dalawang ay maaaring makatulong sa iyo upang makita kung ikaw ay tunay na may problema. Basahin ang tungkol sa kung paano naiiba ang alerdyi at hindi pagpaparaan sa pagkain, at kung paano ito nauugnay sa IBS .
Mga allergy sa Pagkain
Diagnosed ang mga alerdyi sa pagkain kapag tumutugon ang immune system ng isang tao pagkatapos kumain sila ng ilang pagkain.
Ang sagot ay nagsasangkot ng IgE antibodies na nagpapasigla sa pagpapalabas ng ilang mga kemikal, kabilang ang mga histamine, na nagiging sanhi ng mga pisikal na sintomas. Bilang karagdagan sa mga sintomas na karaniwang nauugnay sa isang allergy tugon - tulad ng dila at lalamunan pamamaga, kahirapan sa paghinga at balat pantal - alerdyi pagkain ay maaari ring maging sanhi ng gastrointestinal sintomas ng pagsusuka, pagtatae , at abdominal cramping. Ang mga sintomas ay karaniwang lumilitaw kaagad o sa loob ng unang dalawang oras pagkatapos kumain ng problemang pagkain. Bagaman tinatayang 6 hanggang 8% ng mga bata ay nagdurusa sa mga alerdyi sa pagkain, ang mga alerdyi sa pagkain sa pagiging may edad ay relatibong bihira, na nakakaapekto sa mas mababa sa 3% ng populasyon. Kung sa tingin mo ay mayroon kang isang allergy sa pagkain, inirerekomenda na nakikita mo ang isang allergist para sa espesyal na pagsusuri.
Pagiging Intoleransya ng Pagkain
Ang pagkakaiba sa pagkain ay naiiba sa isang allergy sa walang tugon sa immune system sa nakakasakit na pagkain.
Kapag ang pagkain ng pagkain ay hindi umiiral, ang problema ay nasa antas ng sistema ng pagtunaw - ang kawalan ng kakayahan ng sistemang GI na mahawakan ang pagkain ay nagiging sanhi ng mga sintomas ng gastrointestinal na hindi komportable. Sa kaibahan sa isang alerdyi sa pagkain, ang isang tao na may di-pagtitiis ng pagkain ay kadalasang kumain ng maliliit na halaga ng nakikilala na pagkain nang hindi nakakaranas ng mga sintomas.
Sensitivity sa Pagkain
Minsan ang isang partikular na pagkain ay maaaring mag-abala sa isang tao kung wala ang anumang medikal na dahilan para ito ay ang kaso. Dito makikita mo ang isang listahan ng mga karaniwang pagkain na maaaring maging sanhi ng kahirapan para sa mga sensitibong sistema:
Celiac Disease
Minsan ay tinutukoy na hindi tama bilang gluten intolerance, celiac disease ay isang autoimmune tugon sa pagkonsumo ng mga pagkain na naglalaman ng protina, gluten. Ang gluten ay karaniwang matatagpuan sa mga produkto na naglalaman ng trigo, rye o barley. Kapag ang isang taong may sakit na celiac kumakain ng isang pagkain na naglalaman ng gluten, ang tugon ng immune system ay nagbabanta sa panig ng maliit na bituka, na nagdudulot ng iba't ibang mga potensyal na sintomas. Ang pinsala na ito ay maaaring makagambala sa kakayahan ng katawan na sumipsip ng mga mahalagang sustansiya. Inirerekomenda ng kasalukuyang mga medikal na alituntunin na ang mga pasyenteng may IBS ay screen para sa pagkakaroon ng sakit na celiac.
Ano ang Dapat Mong Gawin Kung Nagtutol ka ng Problema sa Pagkain?
Kung nababahala ka na mayroon kang isang allergic na pagkain o hindi pagpaparaya, dapat mong talakayin ito sa iyong doktor . Ang hindi mo dapat gawin ay upang simulan ang paghihigpit sa iyong diyeta, na maaaring humantong sa mga nutritional deficit.
Ang mga alerdyi sa pagkain at di-pagtitiis ay medyo bihira at ang iyong mga sintomas ay maaaring sanhi ng maraming iba pang mga kadahilanan, hal. Stress , pagbabago sa hormonal, o ibang sakit sa pagtunaw. Ang iyong doktor ay nasa pinakamahusay na posisyon upang matulungan ka upang paliitin ang problema. Upang gawin ito, maaaring inirerekomenda ng iyong doktor ang paggamit ng isang talaarawan sa pagkain at / o isang diyeta sa pag-aalis .
Pinagmulan:
Kakulangan, G. "Food Allergy" New England Journal of Medicine 2008 359: 1252-1260.
Whorwell, P. "Pandiyeta Aspeto ng Irritable Bowel Syndrome (IBS)" Mga Talamak sa Kalusugan ng Digest 2007 16: 6-7.